Внимание!
Эта страница из архивного сайта. Информация может быть не актуальной.
Не дайте застояться своей желчи
Из-за нерегулярного, бессистемного, нерационального питания и малоподвижного образа жизни может возникнуть дисфункция желчного пузыря - заболевание, связанное с нарушением моторики желчевыводящих путей. Именно поэтому такую важную роль играет диета. Правильно сбалансированное питание препятствует развитию застоя желчи и образованию камней.
Очень важно, чтобы в пище было оптимальное соотношение животных и растительных белков. Полноценные животные белки находятся в нежирном мясе, рыбе, птице, твороге и других молочных продуктах, яйцах. В рационе должны быть морковь, картофель, огурцы, свекла, кабачки, капуста, баклажаны. Желчегонный эффект овощей значительно повысится, если заправлять их растительным маслом (подсолнечным, оливковым или кукурузным), добавляя его в готовые блюда. Из животных жиров разрешаются сливочное масло (15-20 г в день). Блюда нужно готовить преимущественно на пару или отварными. Допустимо есть и запеченные блюда.
Есть лучше всего 4-5 раз в день: частое принятие пищи в строго установленные часы нормализует эвакуацию желчи из пузыря, и явления застоя устраняются.
Абсолютно противопоказаны копчености, маринады, жирные рыба и мясо, какао, сдобное тесто, консервы, фасоль и другие бобовые, пряности, алкогольные и газообразующие напитки. Нельзя употреблять холодные блюда, мороженое и пить холодные напитки, чтобы не вызвать спазм желчевыводящих путей и приступ боли. Если же боль возникла, можно принять две таблетки но-шпы или таблетку аллохола.
Поскольку в развитии обострения холецистита ведущую роль играет застой желчи в желчных путях, прежде всего, необходимо больше двигаться, постараться в течение дня найти время для небольшой 5-10 минутной зарядки.
Для улучшения моторики желчевыводящих путей помогут настои трав. Сейчас в аптеках продаются различные желчегонные травяные сборы: плоды шиповника, мелиссы душицы, мяты, семян укропа, плодов расторопши. Очень полезно 2-3 раза в неделю заваривать их и пить вместо чая.