2014.01.23 Продлевайте жизнь: ешьте эти продукты…("Грани")

Учеными всего мира ведутся работы по изучению механизма старения и поиску путей продления жизни. Много здесь еще не ясно, однако кое-что уже точно установлено.

 Однозначно доказанным является факт, что на продолжительность жизни влияет не только генетическая предрасположенность, но и образ жизни, то есть множе­ство мелких факторов: физиче­ская активность, сон, питание, которые мы в силах и обязаны контролировать. Так, после длительных исследований составлен список продуктов питания, позволяющих продлевать человеческую жизнь. Эти продукты защищают организм от воспалительных процессов, ломкости костей и рака.
Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять цельные зерна. В них содержатся разнообразные витамины и антиоксиданты, а также клетчатка, которые помогают защититься от высокой концентрации холе­стерина и регулируют содержание сахара в крови, что защищает человека от диабета.
В состав капусты брокколи и прочих крестоцветных овощей входят сульфорафан и другие антиоксиданты, помогающие защищать здоровые клетки от их по­вреждений свободными радикалами, что позволит предотвратить возможные раковые заболевания.
Для мозга, костей и мускулов полезны ягоды. Они не только способствуют продлению жизни благодаря содержащимся в них антиоксидантам, но и защищают организм от повреждений свободными радикалами. А антоцианы, имеющиеся в них, особенно полезны для полноценного функционирования мозга и мышц.
По мнению исследователей, для профилактики воспалительных процессов желательно употреблятьтемный шоколад, содержащий флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свой­ствами и предотвращают образование тромбов.

http://www.grani21.ru/pub/prodlevajte-zhizn-eshte-jeti-produkty